Kebab
Kebab (turski i arapski کباب) je naziv za razna jela s ražnja ili roštilja s Bliskog istoka.
![](http://up.wiki.x.io/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Lula_kebab_2.jpg/220px-Lula_kebab_2.jpg)
Osnovu čini janjetina, govedina ili piletina, razne vrste povrća i umaci.
Kebab se priprema na razne načine. U Europi je najčešći doner i jufka, SIS, ili iskender kebab.
Vrlo je rasprostranjen u svijetu. Meso za kebab obično se peče u okomito postavljenom ražnju koji se okreće.
Meso se kombinira s kruhom i raznim povrćem (uglavnom zelena salata, zelje, rajčice i luk) i raznim umacima.
Povezani članci
urediNedovršeni članak Kebab koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.