Turoš
Zemlja podrijetla:Hrvatska
Pokrajina, grad:Međimurje
Mlijeko:kravlje
Tekstura:tvrda
Rok trajanja:oko 40 dana

Turoš je vrsta prerađenog kravljeg sira iz Međimurja, posebno oblikovanog i s odgovarajućim sastojcima.

Svježem kravljem siru se u proizvodnji turoša dodaje kuhinjska sol, crvena paprika i kumin, te on dobiva svijetlo-narančastu boju i osobit okus. Turoš se tradicionalno proizvodi u obliku stošca visine oko 6 centimetara, ponekad i dva do tri centimetra više. Nakon oblikovanja, proizvod se se suši na suncu ili dimljenjem.

Riječ turoš je mađarskog porijekla, od riječi "túrós".

Vanjske poveznice

uredi


Nedovršeni članak Turoš koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.