Konjska kiselica

(Preusmjereno s Rumex crispus)

Konjska kiselica (Konjski štavelj, kovrčava kiselica, lat. Rumex crispus) je biljka iz porodice Polygonaceae, udomaćena u Europi i zapadnoj Aziji

Konjska kiselica
R. crispus, ilustracija
Sistematika
Carstvo:Plantae
Red:Caryophyllales
Porodica:Polygonaceae
Rod:Rumex
Vrsta:R. crispus
Dvojno ime
Rumex crispus
L.
Baze podataka

Odrasla je biljka crveno smeđe boje i visine oko 1 metar. Ima glatke listove koji niču iz prizemne rozete, te imaju tipično valovit odnosno kovrčav rub. Sjemenke su sjajno smeđe, korijen biljke je velik, viličasto razgranat, žute boje.

 
Štavelj (Rumex crispus)

Stanište i raširenost

uredi

Raste uz puteve, u poljima, na zapuštenom zemljištu. Voli bogato, vlažno i teško tlo.

Sastav

uredi

Korijen sadrži antraglikozide, krizofane i brasidinsku kiselinu, tanine (4-11%), smolu, željezo, kalcij oksalat, vitamin K.

Uporaba i otrovnost

uredi

Mladi se listovi mogu upotrebljavati kao povrće. Bogati su vitaminima A i C i mineralima. Odrasla je biljka vrlo gorka, te sadrži dosta oksalne kiseline pa može povisiti opasnost od stvaranja bubrežnih kamenaca. S obzirom na rečeno niti mladu biljku ne smije se jesti u većoj količini.

Biljka djeluje kao blagi laksativ(korijen). Sjemenke pak zatvaraju. Može se primjenjivati za liječenje raznih bolesti kože.

Od korijena se mogu prirediti žuto, tamno zeleno do smeđeg i sivog bojila za tkaninu, nije potrebno sredstvo za fiksiranje boje.

Dodatna literatura

uredi
  • Grlić,Lj. Samoniklo jestivo bilje,Zagreb 1980.

Vanjske poveznice

uredi

Galerija

uredi

Izvori

uredi