Gostionica

Gostionica ili krčma (od prasl. *kъrčьma (rus. korčmá, polj. karczma) ≃ krkati: jesti) je ugostiteljski objekt koji nudi pripremljenu hrana i piće za neposrednu potrošnju. Prve gostionice nastale su u doba antičkoga Rima prije od oko dvije tisuće godina

Povijest gostionica u Hrvatskoj datira iz ranog srednjeg vijeka. U osamnaestom stoljeću krčme su bile podignute uz glavne puteve ,često na raskrižjima, na periferiji gradova, mjesta i tržišta u selima.

Pojam krčma se rabi u sjeverozapdnim dijelovima Hrvatske gdje predstavljaju mjesto za susret i piće.

Povezani članci

• Restoran
• Konoba
• Karavan-saraj

Vanjske poveznice

• Iz povijesti grada Zagreba – Krčmarenje, krčme i gostionice

Ovaj je članak mrva: osnova ili početak budućega enciklopedijskog članka. Pomozite Wikipediji i dopunite ga.