Kineski dud
Kineski dud (kineska murva, lat. Maclura tricuspidata; sin. Cudrania tricuspidata) biljka je iz porodice Moraceae. U istočnoj se Aziji uzgaja kao voće, te se smatra i za ljekovitu biljku.[1]
Kineski dud | |
---|---|
![]() Plod kineskog duda | |
Sistematika | |
Carstvo: | Plantae |
Divizija: | Tracheophyta |
Razred: | Magnoliopsida |
Red: | Rosales |
Porodica: | Moraceae |
Rod: | Maclura |
Vrsta: | M. tricuspidata |
Dvojno ime | |
Maclura tricuspidata Carrière | |
Baze podataka | |
![](http://up.wiki.x.io/wikipedia/commons/thumb/0/01/Cudrania_tricuspidata.jpg/220px-Cudrania_tricuspidata.jpg)
Opis
urediNaraste do 7 metara visine. Stabla su obično dvodomna no postoje i samooplodne sorte. Plodovi su crveno narančaste ili crveno smeđe boje.
Raširenost
urediRaste u kineskim pokrajinama Anhui, Fujian, jugoistočni Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hebei, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Shandong, južni Shanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang, te u Nepalu i Koreji. U Kini raste na visinama od 500 do 2200 m.
Uporaba
urediKoristi se kao voće te za ishranu dudovog svilca. U Europu je unešena oko 1862.Sadnice se od 2015. godine mogu nabaviti i kod nas.
Sastav plodova
urediNutritivna vrijednost (u 140g ploda):
- Kalorija 60.2
- Vitamin A 35.0 UI
- Vitamnic C 51.0 mg
- Vitamin E 1.2 mg
- Vitamin K 10.9 mcg
- Riboflavin 0.1 mg
- Niacin 0.9 mg
- Folna kiselina 8.4 mcgc
- Kolin 17.2 mg
- Kalcij 54.6 mg
- Željezo 2.6 g
- Magnezij 25.2 g
- Fosfor 53.2 g
- Kalij 272 mg
- Natrij 14.0 mg
- Cink 0.2 mg
- Selenij 0.8 mcg
- Ugljikohidrati 13.7 g
- Masti 0.5 g
- Omega-3 masne kiseline 1.4 mg
- Omega-6 masne kiseline 288 mg
- Proteina 2.0 g
- Voda 123 g
Sinonimi
uredi- Cudrania tricuspidata (Carrière) Bureau ex Lavallée
- Cudrania triloba Hance
- Morus integrifolia H.Lév. & Vaniot
- Vanieria tricuspidata (Carrière) Hu
- Vanieria triloba (Hance) Satake
Dodatna literatura
uredi- Zhengyi Wu, Zhe-Kun Zhou & Michael G. Gilbert: Moraceae in der Flora of China, Volume 5, S. 36: Maclura tricuspidata - Online.
- Lee Reich, Vicki Herzfeld Arlein: Uncommon Fruits for Every Garden, 2004 Timber Press
Vanjske poveznice
uredi- California Rare Fruit Growers (with fruit photo) Arhivirana inačica izvorne stranice od 6. kolovoza 2020. (Wayback Machine)
- Nanjing University Plant Resources Network (in Chinese, with photo) Arhivirana inačica izvorne stranice od 8. lipnja 2007. (Wayback Machine)
- PFAF database Cudrania tricuspidata Arhivirana inačica izvorne stranice od 9. listopada 2016. (Wayback Machine)
Izvori
uredi- ↑ http://www.gospodarski.hr/Publication/2015/5/kineski-dud-neobino-i-ukusno-voe/8182#.WMRu7vrdVRA Arhivirana inačica izvorne stranice od 29. travnja 2017. (Wayback Machine) Pristupljeno 11.03.2017.
Vanjske poveznice
urediZajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Maclura tricuspidata | |
Wikivrste imaju podatke o taksonu Maclura tricuspidata |