Žitni brandy je jako alkoholno piće. Ovaj brandy je žitna rakija koja je destilirana na manje od 95% vol. alkohola iz fermentirane žitne kaše iz cijelih zrna žitarica sa senzorskim svojstvima iz uporabljenih sirovina.[1]

Izvori

uredi
  1. Narodne novine 61/2009 Pravilnik o jakim alkoholnim pićima 27. svibnja 2009. (pristupljeno 29. siječnja 2019.)