Šećerna repa
Šećerna repa (lat. Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) industrijska je biljka iz porodice Štirovki koja se uzgaja radi proizvodnje šećera, zbog visoke koncentracije saharoze u njezinom zadebljanom korijenu.
Šećerna repa | |
---|---|
Šećerna repa | |
Sistematika | |
Carstvo: | Plantae |
Koljeno: | Magnoliophyta |
Razred: | Magnoliopsida |
Podrazred: | Caryophyllidae |
Red: | Caryophyllales |
Porodica: | Amaranthaceae |
Rod: | Beta |
Vrsta: | B. vulgaris |
Podvrsta: | B. v. vulgaris |
Trojno ime | |
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima | |
Rasprostranjenost | |
Baze podataka | |
Europska unija, Sjedinjene Američke Države i Rusija su najveći proizvođački šećerne repe, a Europska unija i Ukrajina su veliki izvoznici. Iz šećerne repe se dobije 16% svjetske proizvodnje šećera.